2015-01-06

Cabbage with beans is a dish that appeared in my family home only once a year – on Christmas Eve. Simple, ineffective, it photos will not improve any Instagram filter and will not make it look attractive. Since Mama is dead, I remember to prepare even a bit of sentiment. But also for taste, I…

28-12.2018, zadanie…

I got a job in connection with the Monday house. The dish from traditional Polish cuisine: „galart” or „cold feet”. Because I like when there is a lot of lean meat, for this dish I choose a pork shoulder. We cook it slowly with vegetables (carrots, celery, parsley, leek) and simmer the meat until it…

Tak jakoś jesiennie…

… się porobiło. W pracy ledwie przeżyłam dzisiaj symulując pracę. Wracając do domu wymyśliłam szatański plan. Był duży… pojechać na ikei po głęboką patelnię do duszenia zdatną na indukcję (tak wiem, to obciach po 21 latach bycia na swoim nie mieć tego w szafie) pojechać na zakupy: schab kwaszone ogórki kawałek boczku cebulka zrobić roladki…

Najpierw…

… pojechaliśmy na grzyby. Niestety susza w lesie. Znaleźliśmy tylko dwa. A obiadek po staropolsku…